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澳门成功获评“创意城市美食之都”

2018-01-13 17:47:29 来源: 贵港生活网 标签: 城市 美食 澳门

  01月13日凌晨传来喜讯:澳门获添世界认可的新美誉——被联合国教科文组织评定为“创意城市美食之都”,这便是新晋获得联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”称号的东方小城——澳门,联合国教科文组织创意城市网络创立于2004年,以汇聚世界各地以创意作为策略因素推动经济、社会、文化及环境可持续发展的城市,促进各城市彼此交流合作,澳门成为继成都、顺德之后第三个获此殊荣的中国城市。

  教科文组织与创意城市网络相关成员及专家经过全面评核和审议,教科文组织秘书长博科娃于澳门时间01月13日凌晨宣布,正式评定64个城市为联合国教科文组织创意城市网络的新成员城市,包括8个刚诞生的“美食之都”,中国澳门正式获评为创意城市网络美食范畴的新成员城市,“澳门城市也具备持续创新的精神,通过美食创新推动城市发展的理念,与联合国教科文组织创意城市网络的理念高度一致,澳门自1995年起成为联合国教科文组织准成员。

  虽然人口不多,但作为旅游城市的澳门,餐饮业十分发达,身兼中国澳门申报联合国教科文组织创意城市网络工作委员会主席的澳门特区政府社会文化司司长谭俊荣在获知喜讯后表示,400多年来,美食一直是澳门中西文化交融的特色元素之一,2018年,澳门餐饮业收益突破100亿澳门元,对经济贡献的增加值为43亿澳门元,同比上升13%,是重要的支柱产业。

  我们将珍视这项新的美誉,善用机遇,竭力建设澳门成为世界旅游休闲中心,近年来,随着旅游业的发展和外来劳工的增加,日料、韩餐、东南亚各国饮食亦陆续进入澳门

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